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2021年 2月 8日? by Masaki

自宅でハワイ気分特集:食べ物編

2021年 2月 8日 by Masaki

アロハー!

 

本日のテーマは「ハワイ気分で自宅を盛り上げよう~!」

 

緊急事態宣言もありまだ気軽に旅行するのが難しく、何かとStay at Homeな日々が続く今日この頃。

 

アロハアウトレットでは(と言うか個人的に)自宅にいながらハワイの物に囲まれて何とか気分を盛り上げる方法はないか日々模索しております。

 

完全に私個人主観のセレクションになっているので、どこまで実用性があるかわかりませんが、何かの参考になればと思います。

 

何回かに分けてお送りする予定で、本日は食べ物編です!

 

では早速スタート!

 

自宅で簡単に作れるハワイアンフードの代表と言ったらロコモコ

ご飯の上にハンバーグに目玉焼き、そして熱々のグレイビーソース!

そのグレイビーソースを簡単に作れる優れものが以前も記事で紹介したこちら!

 

Hawaii Promotion Company ロコモコミックス・グレイビーパウダー

https://www.alohaoutlet.com/jp/ja-jp/itemdetail.aspx?iid=41121&CatId=2614

お湯に溶かすだけで作れる超便利アイテム!

個人的にも愛用しています。

もちろんロコモコ用途以外にも使えます。

類全般との相性が良いので時間がない時は適当に焼いた肉にグレイビーソースをかけるだけとか、フライドポテトにグレイビーソース+チーズでカナダのファストフード、プーティンが作れるとか、アイディアはつきません。

個人的にはオムレツやオムライスにかけるのがお気に入りです。ハンバーグがなくてもちょっと普段とは違うハワイアーンなオムレツ気分を味わえます。

是非色々と試してみて下さい。

 

Hawaii Promotion Company スパイシーガーリックシュリンプミックス

 

https://www.alohaoutlet.com/jp/ja-jp/itemdetail.aspx?iid=41123&CatId=2614

こちらはハワイの大人気料理、ガーリックシュリンプ、それもスパイシーなガーリックシュリンプが簡単に作れるミックスです。

ガーリックシュリンプを作る時はエビとあえて炒めるだけというこちらも超簡単な優れもの。

もちろんロコモコグレイビーソースミックスの時の様に他の用途に使ってもOK!

むしろ個人的にはガーリックシュリンプ用途よりも枝豆に振りかけて使ったり、ポテトにかけたりする事の方が多いです。

お店でフライドポテトを買ってきてこれを振りかければ自宅で出来るシャカシャカポテト!

 

ハワイアンソルト・アラエアレッド 3本入り 

 

https://www.alohaoutlet.com/jp/ja-jp/itemdetail.aspx?iid=34050&CatId=2614

普段の料理で役立つのがハワイアンソルト。その中でも特にアラエア(もしくはアライー)ソルトはローカルの食生活に欠かせません。

ミネラルたっぷりのハワイアンソルトは一般的な塩と比べ旨味がより感じられます。

ちなみに塩の粒が大きいので扱いが難しい場合はあらかじめすり鉢で砕いてやると丁度良いです。

ハワイアンソルトを使って簡単に作れるハワイアン料理はやっぱりロミロミサラダ

ちなみにロミサーモンも人気のハワイアンフードですが、生魚を使うロミサーモンは下準備に時間がかかる(確か半日から1日)為、よほど料理好きじゃない限り家庭で作るというよりかは買う印象が強いです。

が!最近裏技を知りました。

うちの近所にある評判の良いローカルのお総菜屋さんのロミサーモンは火が通ってるサーモンを細かくしてロミロミサラダに混ぜています。

最初はこんなにサーモン少なくて大丈夫かねと思いましたが、実際食べてみると火が通る事によってよりサーモンの香りと味が全体に行き渡っており、美味しいです。

ちなみに写真はこちら

 

サーモンの量が全体の10%以下に見えますが、程よくサーモンの香りが行き渡っています。

そこで思いついたのです!

日本では焼いたサーモンを細かくした鮭ほぐしが簡単に手に入るので、ロミロミサラダに鮭ほぐしを混ぜたらロミサーモンの出来上がり!

絶対美味しいでしょう!

是非試してみて下さい。



朝ごはんに!

Hawaiian Sun パンケーキミックスフレーバー3種類お好みセット・3 パック

https://www.alohaoutlet.com/jp/ja-jp/itemdetail.aspx?iid=35936&CatId=2614

ハワイの代表的な朝ごはんと言えばパンケーキ!ハワイでは母の日に親戚一同朝食であつまってちょっと良い所のパンケーキを食べにいくのが一般的です。(少なくとも内はそうですw)

パンケーキに関しては先日ちょうどハワイアンサンのパンケーキミックスを使ってスフレパンケーキを作る記事を書いたばかりなので、ぜひそちらを参考にしてみて下さい。

 

さらにパンケーキにハワイアンハニーか、ココナッツシロップをかけるとハワイ感倍増!

Hawaiian Sun パンケーキシロップ・ココナッツ

https://www.alohaoutlet.com/jp/ja-jp/itemdetail.aspx?iid=34576&CatId=2616

Big Island Bees スティックホヌアハニー

https://www.alohaoutlet.com/jp/ja-jp/itemdetail.aspx?iid=34246&CatId=2616

 

デザートには

Hawaiian Sun 6箱セット マカダミアナッツチョコレート [70% ダークカカオ]