アロハアウトレットオフィシャルブログ | ハワイアンパンケーキを作ってみよう！

アロハー！

エッグスシングスから始まったと言われるハワイアンパンケーキブームですが、今でも根強い人気がありますよね？

今日はハワイアンパンケーキを作る時の裏技や、おすすめハワイアンパンケーキミックスをご紹介します。

ハワイアンパンケーキと聞いて、皆さんが大体想像するのが、大きなふっくらしたタイプのパンケーキで、上に大量のホイップクリーム、マカダミアナッツやココナッツなどが乗っている物だと思います。実際ワイキキなどの観光エリアで見るパンケーキもそのタイプが多いです。

しかし！

ロコに「ハワイアンパンケーキが日本で人気なんだよ」と教えると「え！何それ？」「そんなもの聞いたことない」と言ったリアクションをされることが多いです。

実はハワイアンパンケーキはロコの間ではそこまで定着していないのです。

なのでこれがハワイアンパンケーキだ！とはっきり言えるほど定義がありません。

美味しいのに。

なので細かいことは気にせず皆さん自由にハワイを感じるパンケーキを楽しみましょう！

商品の紹介の前にちょっとした裏技を紹介したいと思います。

大きなふっくらしたパンケーキを綺麗に焼くのはちょっと難しいですよね？

普段から料理をする人ならともかく初心者にはちょっとハードルが高いです。

ご安心ください。実はとある物を使うと誰でも簡単にパンケーキを焼くことが出来るのです。

それは～！

炊飯器！

炊飯器を使って焼く（炊く？）ケーキは一時期流行っていましたよね？

当然パンケーキも焼けます（炊けます）。速炊きモードで15分ほどで完成です。

次の裏技は～

炭酸水を使う！

パンケーキ通の間では有名なテクニックですが、生地をミックスする時に水の代わりに炭酸水を使うと空気が入って簡単にふわっとしたパンケーキが出来上がります。

では早速作ってみましょう！

ハワイアンサンは誰でも一度は必ず目にするあのジュースで有名なブランドです。

様々なフレーバーがあり、お値段もお手軽なのでお土産にピッタリです。

今回はブルーベリーアサイフレーバーを作ってみようと思います。

袋を開けるとブルーベリーとアサイが混ざった良い香りがします。

一枚大きなパンケーキを焼きたいので一袋丸々使っちゃいましょう。

ちなみに一袋に対して水は1/2カップです。

粉の状態では白いのに水を入れると紫になってビックリです！

今回は普通の水で作ったバージョンと炭酸水バージョンの2種類作ってみました。

まずは水バージョン。

じゃーん！

こちらが炊飯器の蓋を開けたときに上になっている側です。